朋友說來高雄的第二天要帶我去"怕拉咧" 蛤?甚麼怕拉咧啊 我說。 高雄滿紅的咖啡店,我們去吃Brunch
好啊走走,結果哪來的Bruch,以經營單品咖啡為主的怕拉咧,正名一下是Parlare,這名字是義大利文呢 意思是"溝通",跟台語的怕拉咧剛好對比,老闆用意也是不擅溝通,但卻想分享好咖啡的用意。 所以店裡不賣餐點,除了咖啡只有簡單手做三明治、麵包、蛋糕等.... 工業風已經燒了好幾年,但能在一片藍海裡脫穎而出必有它的功力,下午一點開店,已經有一群死忠顧客 在stand by了,不到半小時已經要安排上二樓的位置,在一面彩繪牆前坐下後立刻打量起整個二樓的空間
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